­

Bananenbrood

Uit Freddie’s bakkerijtje

Om de aankomende ochtenden vooruit de kunnen, bakte ik een lekkere vegan bananenbrood waarvan ik elke dag een paar plakjes kan pakken.
Ik deed er lekker veel noten in zodat het goed vult.
Wel had ik bij dit recept dat de plakjes niet echt heel bleven maar dat maakt het er niet minder lekker op.
Dit recept is trouwens glutenvrij wanneer je glutenvrij havervlokken gebruikt.
Hier het recept!
Lees verder

Door |oktober 3rd, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder
  • Rainbowcake Receptenpret met Fred

Rainbowcake

Vlam in de pan met San

Als ik denk aan een picknick denk ik aan van alles.
Lente, gras, kuikentjes, ijsthee, limonade, sandwiches, quiche..
Zo kan ik nog wel even door gaan.
Maar als ik in mijn hoofd dan beland op de afdeling zoet zie ik grote taart voor me.
Eentje die van de buitenkant mooi wit is met wat franje.
En die je, eenmaal open gesneden, verrast door een overvloed van kleuren.
Enter: mijn regenboogtaart.

Lees verder

Door |september 23rd, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje, Vlam in de pan met San|0 Comments
Lees verder
  • Pretzels Receptenpret met Fred

Pretzels

Vlam in de pan met San! – Uit Freddie’s bakkerijtje

Het woord zegt het al. Pret-zels.
Leuk dus!
En extra geschikt voor Receptenpretzels met Fred!
Het zijn een hoop stappen maar moeilijk te verpesten eigenlijk.
En het leukste is dat het eruit ziet alsof je ze al jaaaaren maakt.

Lees verder

Door |september 19th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje, Vlam in de pan met San|0 Comments
Lees verder
  • Red velvet cake Receptenpret met Fred

Red Velvet cake

Uit Freddie’s bakkerijtje

Dit was mijn pareltje van de dag.
Het maken van een Red Velvet Cake stond hoog op “wat ik graag nog eens wil maken” lijstje en voor mijn eigen feestje deed ik dat dan ook.
Hij was heel goed gelukt en was helemaal op!

Lees verder

Door |september 16th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder

Pizzarolls

Uit Freddie’s bakkerijtje

Wat ook een groot succes was op onze foodfissa waren de pizzarolls.
Een van de simpelste dingen om te maken, maar superlekker!
Ik maakte 3 varianten!

Lees verder

Door |september 12th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder

Oreobrownie met brokken chocola

Uit Freddie’s bakkerijtje!

De aankomende recepten komen volledig in het teken te staan van alle lekkernijen die Sander en ik gemaakt hebben voor het verjaardagsfeestje dat ik samen met mijn vriendinnetje gaf voor al onze vrienden!
Op de tweede foto zie je links de ‘hartige tafel’ en rechts ‘de zoete tafel’.
In eerste instantie was het de bedoeling om een mega picknickfestijn te geven, maar door het Nederlandse snertweer hebben we het verplaatst naar een supertoffe locatie dat ergens verstopt zit in Den Haag.
Het heet ’t Drieluik en heeft verschillende zaaltjes en een overdekte buitenplaats.
Het was een geslaagd feest!
Hier komt het recept van hetgeen wat als allereerst op was.

Lees verder

Door |september 8th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder

Dadelnoten cake met vanille limoen frosting

Uit Freddie’s bakkerijtje

Wat kan je toch onwijs veel met dadels! Ik ben de laatste tijd een beetje verslaafd aan dadels. Ik eet ze als snack met roomkaas, doe ze door de salade en bakte er een taart mee!

Lees verder

Door |augustus 12th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder

Rocky Road Brownie

Uit Freddie’s bakkerijtje

Vorige week stond er een verhuizing van vrienden van me gepland. Ze hadden alle mannen opgetrommeld om te komen helpen met verhuizen, daar wil je natuurlijk niet in de weg lopen dus bakte ik een gruwelijke rocky road brownie als krachtvoer voor de verhuiscrew.
En nee het is heus niet waar dat mannen minder blij zijn met chocola, want ze hebben zitten genieten.
Het hele ding is op gegaan!

Lees verder

Door |augustus 1st, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder

Healthy Bounty’s

Uit Freddie’s bakkerijtje

Kokos is waar je me wakker voor kunt maken.
Alles met kokos vind ik lekker, kokos drankjes, kokos snoepjes, kokos koekjes, kokos alles.
Maar het aller allerlekkerst vind ik toch wel de combi kokos en chocola Lees verder

Door |juli 16th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder
  • Hartige bladerdeeg rolletjes Receptenpret met Fred

Hartige bladerdeeg rolletjes

Uit Freddie’s bakkerijtje

Een lekker hartig hapje voor bij de borrel of high tea!
Zo in elkaar geflanst en ziet er nog eens hartstikke feestelijk uit ook.

Lees verder

Door |juni 29th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
Lees verder