Enchiladas
Dinner Time
Omdat ik dus tegenwoordig geen vlees meer eet door de weeks wilde ik wel weer eens wat proberen met tofu. In mijn vegan maand had ik dit ook al eens gedaan en vond het superlekker! Enchiladas stond hoog op mijn to do lijstje en wilde deze dus wel eens maken met tofu. Jummm lekker! Ik vind tofu bij dit recept eigenlijk net zo lekker als vlees en miste het totaal niet. Maar als je niet aan tofu wilt beginnen is dit recept natuurlijk ook hartstikke lekker met kip of gehakt.
Lees verder
