­

Vegan update deel 3

BIJNA ZONDAG 1 NOVEMBER

Oooh jongens al vanaf maandag kijk ik uit naar zondag en de tijd lijkt voorbij te kruipen!!
Eindelijk is het dan vrijdag, de een na laatste dag van de veganistische maand.
Ik ben zo excited als een klein kind voor haar verjaardag of sinterklaas. Het is niet normaal hoe erg ik naar deze dag uit kijk.
En het leuke is, is dat ik zaterdagavond een heel leuk (halloween) feestje heb en zondag dus lekker brak op de bank in mijn onesie KAAS kan eten.
En eerst als ontbijt 2 EITJES ga koken. Haha ik had nooit verwacht dat ik hier zo erg naar zo verlangen en dat ik gewoon zou hebben in een kater.

Lees verder

Door |oktober 30th, 2015|Uncategorized|0 Comments
  • Vegan aardbeientaart Receptenpret met Fred

Vegan aardbeientaart

Uit Freddie’s bakkerijtje

Dit is een recept geïnspireerd op het recept van de Mangotaart van de Groene Meisjes, die het recept weer hebben van Mariandel!
Natuurlijk paste ik hem wat aan en veranderde ik eigenlijk alle ingrediënten haha maar het idee is hetzelfde.
Ik gebruikte 1 zakje Agar Agar (plantaardige gelatine) en vond dat de smaak een beetje de aardbeientopping er heel erg naar smaakte, erg jammer.
Ik denk dat het veel lekkerder is om een half of zelfs een kwart zakje te gebruiken hiervan. Het was de eerste keer dat ik Agar Agar gebruikte en dit was dan ook een experiment. De taart ziet er heel mooi uit en was buiten het te veel gebruik van Agar Agar erg lekker!

Lees verder

Door |oktober 24th, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
  • Gegrilde pompoen zoeteaardappel wortelsoep Receptenpret met Fred

2 verschillende pompoensoepjes

Het Simpele Soepie

Yes pompoenen zijn weer volop verkrijgbaar en het weer is er helemaal naar dus de pompoensoepjes schieten als paddenstoelen uit de grond!
Ik maakte 2 verschillende pompoensoepjes de afgelopen week: een met rode linzen en een van gegrilde pompoen, zoete aardappel en wortel. Yuummm! Check de recepten hier :)

Lees verder

Door |oktober 24th, 2015|Het Simpele Soepie|0 Comments
  • Vegan wentelteefjes Receptenpret met Fred

Vegan Wentelteefjes

Bitch you Breakfast

Wie had dat gedacht? Dat je zelfs wentelteefjes vegan kon maken! Ik wist het niet totdat ik wat op het internet struinde en verschillende recepten tegenkwam van vegan wentelteefjes! Makkelijk en lekker!

Lees verder

Door |oktober 24th, 2015|Bitch You Breakfast|0 Comments
  • Tomatensalsa Receptenpret met Fred

Tomatensalsa

Spread van Freath

Dit sausje mag eigenlijk niet ontbreken bij iets dat ook maar Mexicaans is. Of het een wrap, taco of gewoon nacho’s zijn, dit sausje hoort erbij!
Zo maak je hem!

Lees verder

Door |oktober 24th, 2015|Spread van Freath|0 Comments
  • Uiensaus Receptenpret met Fred

Uiensaus

Spread van Freath

In Den Haag zit zo’n shoarmazaak die zo’n beetje 24/7 open is en waar je soms, heel soms wel eens belandt na het uitgaan.
Nu vind ik dat nooit zo erg want de shoarma is goed te nassen maar die SAUS jongens die SAUS.
Ze hebben daar een uiensaus en die wordt bij ons altijd tot op de nok uitgelepeld.
Ik probeerde hem na te maken voor bij mijn broodje vegan shoarma.
Hij leek er niet heel erg op haha maar was wel tasty!! Sowieso een goede toevoeging op je broodje.

Lees verder

Door |oktober 24th, 2015|Spread van Freath|0 Comments
  • Vegan knoflooksaus Receptenpret met Fred

Vegan knoflooksaus

Spread van Freath

Jahoor ook lekkere knoflooksauzen kun je vegan maken!
Ik maakte deze 2 verschillende varianten maar de basis is hetzelfde.
Lekker bij je wraps en broodjes (vegan)shoarma maar ook lekker op stokbrood of bij de nacho’s!

Lees verder

Door |oktober 24th, 2015|Spread van Freath|1 Comment
  • Vegan wrap Receptenpret met Fred

Mexicaanse wraps met tofu

Dinner Time

Ik had nog nooit tofu gemaakt en volgens mij zelfs nog nooit gegeten. Had er altijd niet zo’n lekker idee bij ofzo, ik weet niet waarom.
Tot ik een beetje ging Googlen er las hoe het te bereiden en wat je er allemaal wel niet mee kon.
Ik had zin in wraps dus kruidde de tofu op zijn Mexicaans en het was mega lekker!

Lees verder

Door |oktober 23rd, 2015|Dinner Time|0 Comments
  • Kokos chocolade koekjes Receptenpret met Fred

Kokos chocolade koekjes met dadels

Uit Freddie’s bakkerijtje

Jullie weten het.. Kokos en chocola is mijn favoriete combi aller tijden <3
Ik zag op Facebook een foto van een soortgelijk recept voorbij komen en dacht: dit MOET ik maken!
En ja, deze cupcake achtige koekjes hebben mijn leven verrijkt en jij wil ze ook eten! Geloof me.

Lees verder

Door |oktober 23rd, 2015|Uit Freddie's Bakkerijtje|0 Comments
  • Vegan producten Receptenpret met Fred

Vegan Update!

Update over mijn maand veganistisch eten nummero 2!

Het is ondertussen de 21e dag en ik heb serieuze ups en downs meegemaakt met dit hele vegen gebeuren.
De eerste anderhalve week had ik het ZWAAR, oh zo zwaar. Ik vond mezelf heel zielig en was saggerijnig en wilde alleen maar kaas eten.
Vanaf vorige week is het me eigenlijk van een leien dakje gegaan en heb ik niet eens doorgehad dat het er al weer bijna op zit!

Lees verder

Door |oktober 21st, 2015|Uncategorized|0 Comments